はじめに｜飲食店の生き残りに不可欠な“目立つ仕掛け”
コロナ禍を経て、飲食業界の競争はますます激化しています。特に居酒屋は、ランチ営業からテイクアウト、個室強化まで多様な戦略を打ち出し、どうにかして他店との差別化を図ろうとしています。その中で近年注目されているのが、「LEDサイネージ」を使った視覚的アプローチによる集客方法です。
この記事では、実際の居酒屋で導入されたLEDサイネージの活用事例を紹介しながら、導入による効果や費用対効果、注意点などを詳しく解説します。
LEDサイネージとは？居酒屋で導入される理由
LEDサイネージとは、LED（発光ダイオード）を使ったデジタルディスプレイのこと。動きのある映像、スライド、テキストなどを鮮やかに表示できるため、従来のポスターや看板よりも高い訴求力があります。
居酒屋での活用が増えている主な理由：
- 通行人の目を引く高輝度表示
- 時間帯に応じたコンテンツの切り替え
- メニュー変更やイベント情報の即時更新
- SNS映えや話題性の演出が可能
今や、ただ“美味しい料理”や“おしゃれな内装”だけでは集客が難しい時代。店頭でのインパクトは、初来店のきっかけとして非常に重要です。
実際の活用事例①：駅前の大衆居酒屋「〇〇屋」の挑戦
東京都内・駅前にある大衆居酒屋「〇〇屋」では、店舗のリニューアルに合わせて店頭にLEDサイネージを設置。これまで紙のポスターを張り替えていた場所に、43インチの屋外対応型ディスプレイを導入しました。
導入目的：
- 平日の集客率が低下していた
- 若年層の流入を増やしたい
- 限定メニューやイベント情報をリアルタイムで発信したい
運用方法：
- ランチタイムは定食メニューをスライド表示
- 夕方以降は「ハッピーアワー」や「本日のおすすめ」を動画で紹介
- 金・土曜日はSNSキャンペーンをPR
結果：
- 通行量の多い立地に対し、目に留まる割合が明らかに上昇
- 特に「ハッピーアワー」表示時間の入店数が前年比120%
- 店舗Instagramのフォロワーも2ヶ月で約1.5倍に増加
実際の活用事例②：郊外の隠れ家的居酒屋での成功
埼玉県内の住宅街にひっそりと佇む居酒屋「酒肴〇〇」では、来店者の口コミに頼った集客がメインでしたが、新規顧客が頭打ちになってきたため、店舗前に小型のLEDサイネージを設置しました。
導入ポイント：
- 大型タイプではなく、コンパクトで温かみのある映像演出を重視
- 店舗の雰囲気を壊さないよう、店名ロゴと動画を組み合わせたデザインを採用
効果：
- 地元住民から「最近できたおしゃれな店」との認知が広がり、口コミが加速
- 雨の日の来店者数もほとんど変わらなくなり、看板効果が顕在化
- 「映像でメニューが見えて安心」といった声も
LEDサイネージで集客するための5つのポイント
① 場所の選定は「視線の高さ」に注目
人の視線が自然に集まる位置（目線〜少し上）に設置することで、映像のインパクトを最大化できます。高さや角度がズレると見落とされるので注意が必要です。
② 映像コンテンツの質がカギを握る
ただ静止画を流すだけではもったいない。動画、スライド、テロップなど動きのあるコンテンツを活用し、飽きられない工夫をしましょう。
③ 曜日・時間帯ごとに表示内容を最適化
曜日によって客層は変わります。たとえば金曜の夜は仕事帰りのサラリーマン、日曜は家族連れなど、ターゲットに応じて内容を切り替えるだけで反応が変わります。
④ SNS連携で「撮りたくなる映像演出」を
LEDサイネージの映像をSNSで拡散してもらうことで、無料の宣伝効果を生み出せます。InstagramやTikTokで“映える”演出を意識したコンテンツ作りが効果的です。
⑤ 保守・メンテナンスも見逃さない
屋外設置の場合は、防水性能や日差しへの耐性なども要チェック。万が一の故障時にもすぐ対応できる業者を選んでおくと安心です。
導入コストと費用対効果
LEDサイネージの価格はサイズ・画質・防水性能・機能によって大きく変わります。たとえば、
- 32〜43インチ屋外型：20万〜40万円程度
- スタンドや取付工事含む：＋5万〜15万円
- コンテンツ制作費用：数千円〜数万円（自作も可）
初期費用はかかりますが、「店頭広告」として毎日稼働し続けることを考えると、長期的には費用対効果の高い投資と言えるでしょう。特に、紙媒体広告に比べて更新コストが圧倒的に安いというメリットもあります。
導入を成功させるためのチェックリスト
以下のような項目を事前に確認することで、導入後のトラブルを防げます。
- 設置場所の日射や雨風の影響を考慮しているか
- 電源・配線ルートの確保が可能か
- コンテンツの更新は誰が、どれくらいの頻度で行うか
- メンテナンスやサポートの体制は整っているか
- 店舗のコンセプトに合ったデザイン・映像内容か
まとめ｜LEDサイネージは“もうひとつのスタッフ”
居酒屋において、LEDサイネージは単なるデジタル看板ではありません。情報を届け、店の魅力を伝え、顧客の記憶に残る“もうひとりのスタッフ”のような存在になり得ます。
視認性、話題性、操作性。これらを活かした戦略的な活用によって、他店との差別化を図り、新規顧客の獲得・リピーターの創出が期待できます。
**「集客に悩んでいる」「売上をもうひと押ししたい」**そんなときは、LEDサイネージという新しいツールを活用してみてはいかがでしょうか。
今後も初心者に役立つ情報を随時更新していきますのでお見逃しなく！
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